曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同的菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!
韭菜鲜虾饼
材料:面粉、韭菜、虾仁、炸鸡脆粉、鸡蛋、盐、色拉油、苏打粉、水
做法:1.韭菜洗净切成碎末,虾仁去泥肠;
2.将面粉、鸡蛋、炸鸡脆粉、盐、苏打、水充分混合,然后再放入韭菜末拌匀;
3.用一个圆勺,在勺内铺一层面糊然后摆放两只虾仁在表面;
4.下油锅(8成热)放入圆勺炸制,待表皮炸定型,轻轻从勺内推出,炸熟出锅。
木耳拌核桃仁
材料:核桃仁,木耳,芝麻,橄榄油,白醋,白糖,盐和香菇精。
做法:1、准备原料
2、泡发好的木耳焯水过凉备用
3、只有葱白切丝
4、核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用
5、将原料倒入盆中。
6、加入盐和香菇精适量,橄榄油两小勺,白醋半大勺,白糖半大勺拌匀即可。
青椒炒肉
材料:青椒4个,肉适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,香油适量。
做法1、青椒洗净,切片;
2、肉切片,用水淀粉抓一下备用;
3、葱花切好备用;
4、起油锅,爆香葱花肉片翻炒;
5、放入酱油烹一下;
6、放入青椒翻炒,放盐,鸡精,待青椒炒熟加香油出锅即可
香醋凉拌杏鲍菇