牛心对低血压，冠心病，呼吸系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，皮肤性病有辅助治疗作用！母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群可以经常食用，起到食疗的效果！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛心 半个
- 蛋清 1个
- 胡椒粉 1勺
- 鸡精 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 适量
- 生粉 1勺
- 蒜瓣 1个
- 生姜 1块
- 葱 2根
- 干辣椒 1把
- 花椒 1把
- 麻椒 1把
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 火锅底料 1块
- 菜籽油 适量
- 猪油 1块
- 开水 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 1勺
- 莴笋 1根
- 黄豆芽 200克
- 白芝麻 适量
- 葱花 适量
做法步骤
1、牛心清洗干净备用！
2、去掉白色的筋膜，切成大大的薄片备用！
