-01-
先切鱼骨,加入少许盐、葱段、姜片、料酒,抓匀腌制20分钟使鱼肉入味;然后加入半勺干淀粉,抓至均匀;
-02-
油温5~6成热下锅,炸至微黄捞出,撒上椒盐,一盘香气四溢的椒盐鱼骨就完成啦!
饭小二提醒
炸完鱼骨的油别浪费,还可以用来炸菊花鱼哦。
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先切鱼骨,加入少许盐、葱段、姜片、料酒,抓匀腌制20分钟使鱼肉入味;然后加入半勺干淀粉,抓至均匀;
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油温5~6成热下锅,炸至微黄捞出,撒上椒盐,一盘香气四溢的椒盐鱼骨就完成啦!
饭小二提醒
炸完鱼骨的油别浪费,还可以用来炸菊花鱼哦。
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