硬欧和软欧的区别图片,什么是硬欧软欧

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 23:24:36

但是我们还不急于下结论,都蒙上保鲜膜,丢到冰箱,等待一夜,看看低温条件下,足够的时间后,三个面团的表现

当当当,时间来到第二天早上,其实对三款酵母的表现,我自己心里是完全没数的,毕竟也是第一次用安琪酵母 不知道会不会翻车,打开冰箱的那一刻,开心了

安琪酵母 和金色安琪酵母都表现得非常好,普通红白包装的表现一般,想了想原因,估计还是由于这款酵母的活性会普通一点的缘故吧,表现力还是不如另外两款

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来看看打开保鲜膜的样子,可以很明显地看到安琪酵母 的孔洞比较绵密均匀,金色酵母的表现也是很不错的,普通酵母就要逊色一些,孔洞不够均匀

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我撕开表面的一层,看看里面的孔洞是不是如上图那么绵密,整体看起来,与上图的表现基本是完全一致的,安琪酵母 的爆发力和均匀度都优于其他两个

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我简单地做了折叠,然后放入吐司盒二发,因为没有加糖和黄油,所以表面的光滑度不会那么优秀,但是咱们既然要健康了,就不那么在意外观了

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