“寒露不算冷，霜降变了天”，不知不觉我们迎来了秋天的最后一个节气——霜降，至此开始冬天进入倒计时，冷空气频繁、气温骤降，我们也进入了一年中昼夜温差波动最大的时节。
早晚冷、中午热、秋燥厉害得很，不光要适时增减衣物，饮食也要及时作出调整，多吃滋补润燥的食材生津御寒是关键。正如老话所说“一年补通通，不如霜降补”，明日霜降，记得“吃3样，忌3样”，老传统别丢，顺应节气平安入冬。
吃三样
一、吃萝卜缨子老话说“霜降到了拔萝卜，秋后萝卜赛人参”，不过很多地区萝卜还没有完全长大，相比较营养更胜一筹的萝卜缨子鲜翠应季正当吃，很多人知道吃萝卜，其实萝卜缨子更是宝，维C含量是萝卜的2倍，钙、镁、铁、锌、叶酸等营养物质也是萝卜的3-10倍不等，随手一蒸鲜嫩营养，可别再扔了。
推荐做法：【蒸胡萝卜缨】
1.胡萝卜缨只用嫩叶，掐下来以后淡盐水浸泡洗干净，然后捞出来晾干水分，也可以用棉布擦干水分，保证挂粉前是干燥的以免蒸的时候脱浆。
2.胡萝卜缨晾干水分以后先淋上植物油拌匀，防止蒸的时候出水，然后撒上面粉，薄薄的一层就可以了，面粉太多的话容易粘连、成坨，口感也不好。
