所以说，不管是喜欢吃老豆角，还是嫩豆角，趁着此时秋意浅薄，暑意尚在，赶快再品尝一番！
如此，今天就分享一个长豆角不一样的做法给大家，吃惯了豆角烧肉，炒豆角，不如品尝一下今天的梅菜烧豆角吧。
食材准备：长豆角一把，梅干菜一把，花生米一把，生抽酱油，葱花，蒜末，食盐，鸡精，食用油
第一步：长豆角洗干净后去掉两头，再切成小段待用，此菜你也可以使用老豆角，不过老豆角两边的“老筋”一定要撕掉。
第二步：梅干菜一把，先用清水浸泡20分钟，而后再淘洗几遍，洗去多余的盐分，再挤干水分后备用。
第三步：再另准备油炸花生米一把，红小米椒几个切成丝，蒜末适量，葱花适量备用。
