5.用刮刀切拌,将黄油切碎,并裹满面粉。
6.接着倒入冰盐水,用手抓匀,团成面团,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室,冷藏至少1个小时。
7.将冷藏好的面团取出,将面团放在案板上,用擀面杖将面团擀成面皮。
8.然后开始折叠,如图折叠成三层。
5.用刮刀切拌,将黄油切碎,并裹满面粉。
6.接着倒入冰盐水,用手抓匀,团成面团,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室,冷藏至少1个小时。
7.将冷藏好的面团取出,将面团放在案板上,用擀面杖将面团擀成面皮。
8.然后开始折叠,如图折叠成三层。
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