2、接下来再准备一直乌鸡，洗净的乌鸡剁成小块，然后再给乌鸡冷水下锅焯水 之后再放入一些姜片，然后再放入一些葱段，大火烧开，把表面的浮沫给撇出来 继续炖2分钟左右
3、香菇红枣泡好之后，然后往里面添加一些面粉，搓洗一下，这样可以搓洗掉里面的灰尘杂质，然后再用清水给多清洗几遍，洗净再给捞出控水备用
4、把焯水的乌鸡给倒进砂锅里面，然后再放入洗净的红枣 党参 香菇，大火烧开，之后再转小火炖90分钟左右，
5、炖好之后，然后再放入一些枸杞 添加盐 胡椒粉 调味，再继续炖5分钟左右，炖入味，关火盛出 美味好喝的乌鸡汤就做好了。
羊肉
羊肉是一种温性食品,与生猪相比，羊的营养成分相对较高，无论是从人体脂肪还是胆固醇水平，都较少，但蛋白质却较多。
推荐食谱：【清炖羊排】
