卷火腿肠的面食做法,卷卷肠的做法大全

2，酵母粉加入大约30度的温水，搅拌均匀，静置两分钟，让酵母充分融化，这样更容易发酵。

3，在面粉中间开一个窝，倒入酵母水，植物油。

4，慢慢将面粉与酵母水，油混合成团，然后用手将面团揉至光滑细腻，揉到什么程度呢？用刀把面团切开，面团的截面上干净光滑，没有大的孔洞，看起来一点也不粗糙，如果还没有到这个程度，就需要继续揉面。

5，揉好的面团分成6等份，每份都用手揉圆，揉的时候一般不会粘手，如果有些粘，可以在砧板上稍微撒一点点面粉。