10，蒸好的火腿卷不要立刻打开锅盖，不然就很容易前功尽弃，火腿卷突然遇冷会造成回缩，那样做好的火腿卷就不光滑了。
11，焖个5分钟10分钟再打开锅盖，火腿卷又香又软，吃起来口感完胜面包，还没有那么高的糖份，十分健康。
小贴士：
荞麦粉可以用等量的各种粗粮来代替，做出来的火腿卷就是不同风味的火腿卷；
泡打粉不可替代酵母粉，做的时候可以省略不要，有泡打粉成品做出来会更加松软；
蒸火腿卷的时候开中火就可以，不要开猛火也不要用小火。
,图文均为妖妖原创美食课堂原创作品，并已签约维权，以盈利为目的的抄袭，搬运必追究到底！喜欢我们的文章的读者，欢迎您关注我们，点赞，收藏，转发给更多的朋友学习，您的关注是我们持续更新的动力，我们将保持每天至少更新一道食谱，欢迎您在留言区与我们多多互动！
