黄焖鲢鱼的制作方法,酱焖鲢鱼怎么做

9、加1克鸡精（可选），继续烧到汤汁浓稠

10、最后大火收汁，收汁时要不停将汁浇淋在鱼表面，出锅后撒上小葱末和红椒圈作为装饰即可。酱香味浓，鱼块不碎不腥味，太美味了，汤汁都可以泡米饭吃了。

可可的小贴士
1、这种豆瓣酱（黄豆酱）不是辣的，爱吃重口味的可以加点辣皮子
2、鱼块用花鲢鱼或者草鱼都可以，这两种肉质厚实，不易碎好吃
3、这种黄豆酱做黄焖菜尤其的好，烧菜也不错，鲜甜咸香上色味道都不错。

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！我家晚餐就吃鱼了。