干麦穗鱼的做法,小麦穗鱼怎么做才好吃

麦穗鱼在菜市场上8块一斤，简单一炒就非常美味，比吃鲫鱼鲤鱼还滋补，可惜少有人懂。大家觉着麦穗鱼这样炒好吃吗？还有什么好吃的做法？欢迎分享。