6.面醒好后，手上、案板上抹上油防沾，揪一小块面团，放在案板上用手扒拉成圆形
7.用包包子的方法拿上摺，收口捏紧；收口朝下，轻轻地由中间向边上按压，翻过来同样手法按压，使馅分布的均匀还不露馅
8.油热将饼胚锅中放入盖上盖，一分钟后翻面
9.烙至两面金黄结嘎巴即可；过程大概需要3分钟左右哟，可以用电饼铛的，也可以用平底锅烙制
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