3、起锅烧油，把洋葱丁下锅，炒出香味，没有洋葱的可以放点葱花，这一步别省略，可以增香不少。
4、接着把茴香苗倒入锅中，保持中火来炒，待底部的蛋液微微凝固后，就用铲子去翻动。
一直炒到鸡蛋全部凝固，就熟了，茴香本身是可以直接生吃的，所以炒的时候不需要太久。
黄瓜
对于很多人来说，黄瓜是伴随我们长大的食物，充满了儿时回忆，现在人们总是抱怨黄瓜没有小时候好吃，主要原因便是没有选对季节。四季之中，黄瓜专属于夏季，现在的黄瓜，吃起来一定是最清新可口的。黄瓜中富含水分，维c，维e等成分，是一种非常健康的蔬菜。
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