食材:黄瓜1根,鸡蛋2个,虾仁10个,蒜末适量,生姜少许,油盐少许,生抽小半勺
1、黄瓜清洗干净,去皮,然后将黄瓜切成小条,这样看起来就相当诱人了。
2、将虾仁剥出,去掉虾线,冲洗干净,擦干,然后加入一些姜丝帮助去腥。
3、鸡蛋打入碗中搅散。锅内淋入食用油烧热,倒入蛋液,炒至色泽金黄后盛出。
4、接着把姜丝和虾仁倒入锅中,中小火煎至变色,也就是待虾肉变为红色后盛出。
食材:黄瓜1根,鸡蛋2个,虾仁10个,蒜末适量,生姜少许,油盐少许,生抽小半勺
1、黄瓜清洗干净,去皮,然后将黄瓜切成小条,这样看起来就相当诱人了。
2、将虾仁剥出,去掉虾线,冲洗干净,擦干,然后加入一些姜丝帮助去腥。
3、鸡蛋打入碗中搅散。锅内淋入食用油烧热,倒入蛋液,炒至色泽金黄后盛出。
4、接着把姜丝和虾仁倒入锅中,中小火煎至变色,也就是待虾肉变为红色后盛出。
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