大家好，我是大厨阿斗，一个从厨20多年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪方法，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。
今天分享一个家乡羊肉汤的做法，只加盐，依旧很鲜美。不用任何添加剂提鲜，用的是传承千年的古法提鲜。
答案其实很简单，就写在中国字里面。鱼肉和羊肉都有鲜味，可是我们还知道鱼肉腥，羊肉膻。有趣的是两种味道结合在一起，会发生奇妙的变化，会有一种极致特别的鲜味。
首先介绍一下食材:羔羊腿4斤 鲫鱼一条 生姜80克 大葱1根
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