正宗广东羊肉汤的做法视频,广东滋补羊肉汤的做法和配方

3 锅中加入植物油30克，下入生姜片20克，煸炒出香味，下入鲫鱼，再加入开水。

这次加入开水会比较多，大约是平常煮鱼汤的两倍，要没过鲫鱼3厘米。大火煮至沸腾，不盖子继续煮20分钟，煮到汤汁变成奶白色。