糯米和金瓜都是营养价值很高的食材。
糯米呢，不仅富含蛋白质、糖类等营养物质，它还属于温补型食物，适量食用，有补中益气的功效。
而金瓜，也是药食两用的蔬菜。所含维生素和微量元素丰富不说，还有排毒养颜、促进消化的功效。
而且呀，这两种食材都是饱腹感比较强的。我今天做一盘，也算是简单搞定一餐啦~
做这菜主要有3大步：蒸糯米、蒸南瓜以及做酒酿淋酱。
每一步都没什么繁琐的操作，我保证，是一看就会的那种！
但注意的点，也有一些。像糯米不用蒸得太硬，呈稀饭的状态是最好。这种粘稠的口感，跟软糯的南瓜和顺滑的酒酿甜汤会更搭。
其次，蒸南瓜的时候，可以把先蒸好的糯米倒进去再蒸，让南瓜的清甜跟糯米的米香能融合得更彻底~
