宁愿做过了后悔,也不要错过了后悔。—— 《佚名》
姜黄是印度自古以来食用的一种具有药性的香料,属于姜科植物,也是一种天然的植物染料。在瑜伽传统和印度阿育吠陀医学中,姜黄被认为能够净化血液、身体和能量系统,每天食用姜黄能让血液纯净,改善肝功能和循环系统,疗愈胃肠道疾病,让能量通透,身体充满活力。
而现代医学研究发现,姜黄有强效的抗炎、抗氧化、*菌、排毒、调节血糖和抗癌的作用,对于预防和改善癌症及各种自身免疫疾病(如关节炎、红斑狼疮、肠易激综合征、慢性疲劳综合征等)有很好的效果。
将姜黄纳入每天的饮食当中,是预防许多疾病、修复身体和健康长寿的最佳手段之一。
—医学博士推荐每日食用—
在《救命:逆转和预防致命疾病的科学饮食》这本书中,作者迈克尔·格雷格博士列了一份每日食物清单,其中姜黄粉是他着重建议纳入每日饮食中的一种食物。 在他的健康香料和香草清单中,第一名就是姜黄粉。
在他的网站NutritionFacts.org上,关于姜黄粉的文章和视频也有几十个,分析了姜黄粉对于许多疾病的预防效果。每日只需要摄入不到一勺姜黄粉,就可以抑制致癌物变异基因的能力,还有抗炎、保护神经、抗氧化、保护心脏、助消化、修复骨骼、关节和肌肉的效果。