—姜黄粉的适用—
姜黄有许多健康益处，可以作为普通人日常保健的健康食品，也可以对一些患者的治疗恢复起到辅助的效果。
1.降血脂
姜黄素有明显降低血浆总胆固醇和β-脂蛋白的作用，对降血浆甘油三酯的作用更为显著，能对抗高血脂症的产生，有利于防止动脉粥样硬化，对于冠心病、心绞痛和心肌梗塞有防治作用。
2.抗发炎
姜黄素被称为天然的消炎药。根据研究人员对姜黄素与NSAID（非类固醇抗发炎药）进行双盲实验，结果证实，姜黄素和抗发炎药的效果没有显著差别。特别是对风湿病、关节痛等炎症有效。
3.抗肿瘤
姜黄素和姜黄醇提取物具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
4.抗菌
姜黄素对金黄色葡萄球菌具有抑制作用。
5.抗氧化
姜黄素的抗氧化能力是维生素E的1.6倍，是黄酮类抗氧化剂的2.33倍，是维生素C的2.75倍。
6.肠胃保健
姜黄素可刺激胃分泌黏蛋白，保护胃粘膜免于受损，尤其是对于慢性胃溃疡相当有效。
7.肝脏排毒
姜黄粉里含有姜黄烯、姜黄酮，可促进胆汁分泌，帮助营养吸收，并处理有害物质。可调节肝脏功能，改善肝脏疾病。
8.治疗过敏
姜黄酮被实验确认，有去除活性氧的作用，用于治疗先天性过敏病、鼻炎等疾病，效果明显。
9.美容养颜
姜黄粉是矿物质的宝库，富含钙、钾、镁、磷、铁等。能增加血红蛋白、肌红蛋白，调整自律神经，保持体内水分，保证蛋白质顺畅代谢，肤色改善。
姜黄粉的适用人群：
健康体质平和质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质适宜吃姜黄粉；湿热体质不适宜吃姜黄粉。
此外，孕妇、胆结石患者或有肾结石倾向的人，需要注意控制姜黄粉的摄入。
