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姜黄拿铁是一种用姜黄粉和牛奶做成的饮料。姜黄粉给牛奶带来漂亮的金黄色，所以这种饮料也被叫做“黄金牛奶”。
材料：500ml牛奶或杏仁奶/1小勺姜黄粉
做法：大火将牛奶或杏仁奶煮热（但不要沸腾），关火后加入姜黄粉，搅拌均匀即可。还可以加点肉桂粉调味。
②姜黄饭
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材料：水/大米/姜黄粉
做法：大米洗净后加水放入电饭煲，洒少许姜黄粉拌匀。正常煮熟后搭配咖喱或者肉食用即可。
③姜黄烤菜
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材料：蔬菜/油/盐/姜黄粉或新鲜姜黄
做法：蔬菜、油和盐混合后烤熟，撒姜黄粉调味，用姜黄微涩的香味带出蔬菜的鲜甜。如果能买到新鲜姜黄，也可以将其切丝和蔬菜一起烘烤。
这个夏天，除了吃姜，不妨也试试姜黄吧！
