第三步：后面我们就准备配菜了，今天咱们用花菜和菠菜和羊肚搭配，首先花菜用手撕成一小朵洗净备用，菠菜放在水里泡一会捞出待用
第四步：一切准备就绪，现在开炒，热锅冷油，油热爆香葱花和姜丝，炒30秒左右可以闻见香味后放入羊肚，用锅铲翻炒均匀，稍微加一点盐翻炒，翻炒一分钟左右大约可以闻见香味后加盐，鸡精，蚝油，酱油炒至一会儿
第五步：下一步放花菜炒至一分钟左右，直至花菜变软以后放菠菜进去，加适量水进去，盖上锅盖继续炖即可
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