因为比钢切燕麦颗粒更小，所以更好加工，加水煮大约10分钟左右，就会变得厚实粘稠，而且比较软，同样可以做成燕麦粥和隔夜燕麦杯。算是经济实惠又快手的原食材了。
- 燕麦片
比起上面提到的几种，燕麦片制作的工序更多，经过了去壳、蒸煮（变软）、压扁、烘干。
根据蒸煮的程度、压片的厚薄，也分为普通燕麦片、快熟燕麦和即食燕麦片（分别为图左下的前三个）。
快熟燕麦需要煮5-10分钟。这种燕麦产品有一定的嚼劲，口感比较粘稠，吃起来很香。
即食燕麦片做法最简单，只需煮2-3分钟或者用开水冲泡就可以了，口感比较绵软。
不同的燕麦口感不同，喜欢哪种就选哪种。
但从健康角度来说，要选就选最耗时的，原因在于升糖指数：即食燕麦最高，其次是快熟燕麦，再次是传统燕麦，最低是刚切燕麦和燕麦米。
燕麦零食
