同样红薯,“白心红薯”“红心红薯”区别这么大,看懂再买不吃亏。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
最近天气越来越冷,已经步入了冬天,各种蔬菜食材的价格是涨得非常高,像俺们这边的菠菜,已经涨到了18元一斤。但只有红薯这道菜的价格并不算很高,并且红薯的吃法很多样,煮粥吃,蒸着吃,炒着吃,炸着吃都可以,所以很多朋友天冷后,就喜欢在家里多囤点红薯来吃,
但很多朋友不知道,白心红薯和红心红薯的区别非常大,所以导致买错了红薯的品种,拿回家做出的菜,特别难吃,所以今天我就把,白心红薯和红心红薯的区别,以及它们各自的储存方法,和美味的做法,分享给您,看懂后您再买,就不会吃亏啦,感兴趣的朋友,跟着我往下看吧。
1、白心红薯的区别。现在的市场上,主要有两种红薯,一种是白心红薯,一种是红心红薯,白心红薯相对于红心红薯来说,它的价格更便宜,淀粉含量高,甜度低,所以更适合来做拔丝地瓜,香煎地瓜丝,等这些需要后期再调味的菜肴,如果您也喜欢这类的地瓜菜肴,那么就买白心红薯准没错,看懂后您再买就不会吃亏啦