入口即化的曲奇做法,经典曲奇正宗做法

3、糖粉倒入软化的黄油中，用电动打蛋器打发黄油打发到体积膨胀，颜色发白，提起打蛋器出现羽毛形状。

4、常温的全蛋液15克分两次加入黄油里面，用电动打蛋器搅拌均匀，一定要把上一次的鸡蛋搅拌均匀之后再加入剩余鸡蛋，用同样的方法混匀。

5、加入蔓越莓，由上而下手法翻拌。

6、低筋面粉和奶粉过筛全部加入黄油里面。