对于一个已与社会脱节多年的家庭主妇来讲，注册商标、成立团队研究菜品、布置店面、讲价进货…这一切皆是挑战。但这有什么好怕的呢，只要“用心做”，万事皆可成。
在食材方面，出于妈妈级的品质把控，她只选自己能力范围内最好的。蔬菜必须要无公害的，鸡爪选正大，大虾需用厄瓜多尔进口来的，年糕只用出口韩国的……
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