8、开水下锅煮，素菜饺子开一次加一次水，连续3次这个反复煮，看到饺子都飘起来了，就证明饺子已经煮熟了
小提示：这样煮的饺子口感非常的好，方面面吃起来有点半干半湿的感觉，饺子鲜香，鸡蛋香嫩，和面注意水量是饺子皮的重要一步，饺子馅不需要放乱七八糟的调味品，蔬菜饺子就要吃到食材的原汁原味，不知道有没有人这样吃过呢？
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