今天的雪梨杏仁瘦肉汤，有清热化痰、滋阴润肺的功效，喜欢的朋友们可以试一试。
主料：
雪梨1个
猪腱子肉200克
南北杏仁12克
蜜枣1个
辅料：
清水约1000毫升
盐少许
步骤：
1准备好各种材料；猪腱子肉切大块，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用；
2雪梨洗净，切成块，去核；蜜枣稍洗一下，杏仁洗净；将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅肉，加入约1000毫升的清水；盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。
