这一款款内脏珍味，在美食之都长沙，更是变幻出了无穷多种花样。从早到晚的味觉体验，也各不相同。
大火爆炒的内脏码子，盖在粉面上便是一碗喷香美味的早餐；火锅、炒菜、湘派烤肉，内脏总在必点清单上；而用于搭配啤酒的内脏烤串儿，让星城的宵夜时分变得更为迷人。
不少开了多年的口碑老店，就凭借着某一款或某几款内脏菜肴，在长沙的餐饮江湖中站稳了脚跟。而新晋的网红店中，也总少不了它们的身影。
这篇文章将汇总长沙14家以内脏菜品为招牌的口碑好店，与大家一同探访它们各具特色的烹调技艺。
为大众接受度最高的内脏美食，非肚类莫属。不仅是各式火锅的“座上宾”，做成炒菜或凉菜都口感极佳，算是值得每个人尝试的“入门级内脏”。
