来源:《中国居民膳食指南》
部分人群每日钙的推荐摄入量
看到这,可能有些人会说“既然都已经缺钙了,干脆就不补了吧!”
那可不行!如果人长期缺钙,身体将会发生不同程度的损害,像小孩长不高、易抽筋,成年人腰背酸痛、免疫力低下,老年朋友的骨质疏松症等等。
“不同人群的缺钙危害”,看完这张图片就懂了!
因此“补钙”属于各年龄段人群的重要大事。而喝牛奶恰恰是补钙中“性价比”的不二选择,原因有三:
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补钙效率高
通常每100克纯牛奶中含有107毫克的钙,也就是说每天只要我们喝一杯300克的牛奶就能满足成年人一天所需要钙量的将近50%。
而且牛奶富含钙,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,所以人体对牛奶中钙的吸收率很高,可达62%—70%,而一般食物中钙的吸收率不超过30%。
如果你是怕乳糖不耐受者喝牛奶的钙吸收率低,只管放心!早在30多年前就有临床试验证明,与乳糖酶活性正常的人相比,乳糖酶缺乏者摄入牛奶的钙吸收率是接近的。