这些解码因子——特别是eIF4G、eIF4E和rpS6——是开启相关激素释放并解码的重要因素,是开启蛋白质合成的关键。它们由细胞内胰岛素信号和亮氨酸浓度直接控制。因此,运动和营养的合成代谢作用可能是通过激活这些解码因子的信号来调节最终身体的肌肉表现。
激活这种解码途径对于骨骼肌恢复和肌肉肌浆肥大是至关重要。
亮氨酸是激活某些起始因子所必需的。当摄入亮氨酸时,身体组织水平会增加。也就是说,起始因子的抑制被解除。这与通过一种蛋白酶——雷帕霉素靶蛋白(mTOR)的激活有关。
亮氨酸在mTOR的作用,还有通过磷酸肌醇 3-激酶信号通路与胰岛素协同作用。胰岛素和亮氨酸一起使骨骼肌肌肉蛋白顺势合成。
上面我们不难看到,在抗阻力训练中,补充支链氨基酸对解码起始因子p70S6激酶和mTOR 有显著影响。亮氨酸和其他支链氨基酸的作用是使蛋白质的丝氨酸和苏氨酸磷酸化,进而产生磷酸化级联反应,最终启动蛋白质合成的相关激素产生以及直接化合反应发生。
所以我们重点要围绕 BCAA,尤其是亮氨酸,可以逆转抗阻力训练产生的信息激素解码抑制。在逆转阶段,这种抑制作用很重要,BCAA允许通过更高水平的蛋白质合成来增加肌肥大。
到这里,你可能明白为什么就算骨骼肌已经含有1/3的支链氨基酸,还需要补充亮氨酸。因为,在抗阻力训练期间,骨骼肌中的支链氨基酸会被氧化。
最后,亮氨酸刺激胰岛素释放和启动激素信号的能力在减弱,直到在训练后补充才结束。