海蛎干煲粥怎么做,干海蛎粥怎么煮才不会腥

海蛎、瘦肉、香菇、胡萝卜、姜、蒜苗

第一步：我们先将买来的海蛎清洗干净，海蛎中会残留一些海蛎壳，以免吃的时候卡住喉咙，所以一定要以捞洗方式清洗干净。清洗完沥干水分备用。

第二步：准备一些想搭配的食材，瘦肉切成细细长条。干香菇泡发后切成细丁或者细长条；胡萝卜切成细丁。

再切一些蒜苗丁，一般喜欢加蒜苗，就像海蛎煎喜欢加点蒜苗一起煎，煮海蛎粥我也喜欢用蒜苗。