6、煲制结束后，这道汤就做好了，盛到碗里就可以开始享用了。它的色泽丰富，让人充满了食欲，喝上一口更加爽口，浓郁的汤汁一直回荡在嘴里，吃上一口就停不下来。
7、另外，也可以把枣核去掉，直接把食材放在破壁机，打成浓汁来食用，喝起来爽滑味美，还能滋阴润肺、益气养心，营养十分丰富。
【烹饪技巧】：
1、所用的莲子和百合最好也用清水浸泡后再后，这样更容易入味，吃起来的口感也比较细滑软糯。
2、如果家里没有电炖锅的话，也可以使用普通的炖盅，先用大火煮沸后再换成小火，不过这样炖的时间略微长点，需要两个小时的时间。
3、如果用炖盅的话，也需要在放入枸杞和冰糖后，再继续炖15分钟，使两者可以充分的融入到汤中。
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