@水西散人
叁
# 除了焖鱼，还有…… #
在静海独流镇，除了焖鱼，还有酥鱼、鱼卤、熬鱼、炖鱼头、全鱼宴……
王四酥鱼
其中的鱼卤面太值得说一说了，介面用的是鱼肉卤，是独流镇独特的吃法。
卤一般用嘎鱼、鲶鱼熬，肉多刺少。
嘎鱼
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