独流焖鱼的制作步骤,独流焖鱼的做法一步步教你做

鱼卤

鱼卤面和捞面类似，热乎的面条，配上焯过水的白菜丝、绿豆芽、黄瓜丝儿等菜码，再浇上一勺鱼卤，调上独流老醋，再加一瓣儿蒜……

嘎鱼卤捞面，这也太配天津人的胃口了吧！

鱼，不仅是独流的标志性美食，也深深烙在天津人的记忆和舌尖上了。

在天津，上到大饭店，下到大排档，都能看见家熬鲫头、焖酥鱼。

天津人恋家，尤其是家里弄的那口吃的更是走到哪也忘不了。这家熬鲫头看着简单，但要真是烹调出老天津卫那种“家熬”的味道也不容易。

一口鲜酥，是家的方向！