第一次用全蛋发面,感觉比用温水或牛奶和面醒发的时间要长。按说这么热的天儿很快就能发起来,足足醒发了两个小时,还是发的没有呈现出那么明显的蜂窝状
揉一揉,分成三个小剂图子。
三个平时吃饭的碗,刷一层薄油。
搓成长条从一端盘起,放入碗中。
“666~”
第一次用全蛋发面,感觉比用温水或牛奶和面醒发的时间要长。按说这么热的天儿很快就能发起来,足足醒发了两个小时,还是发的没有呈现出那么明显的蜂窝状
揉一揉,分成三个小剂图子。
三个平时吃饭的碗,刷一层薄油。
搓成长条从一端盘起,放入碗中。
“666~”
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