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茼蒿生吃的方法,茼蒿能做熟了吃吗
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作者:YD166
2022-11-19 15:20:25
将新鲜茼蒿去掉老根,用清水洗净,然后在清水里倒点白醋泡五六分钟。毕竟是要生吃的,清洗得足够干净才行。 将泡洗干净的茼蒿滤干水分,切成小段,装盘备用。 将红椒切成丁状;花生若干粒先炒熟,放凉后将其捣碎;调配料汁:凉开水四五勺、白糖两勺、香醋三勺、生抽两勺、蒜米少许、盐和味素少许,搅拌均匀。 在茼蒿上放上红椒丁,倒入调好的料汁,撒入捣碎的花生,拌匀即可。
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