小笼包的家庭制作方法,小笼包怎么做在家里做最简单

6.将面剂子擀成薄面皮，放入鲜肉馅。

7.小笼包收口的时候不要捏太紧，最好留一个小口，蒸的时候肉汁随着热气冒出来，看着都香。

8.把小笼包胚子一个一个码在蒸笼里，盖上锅盖进行第二次发酵，10分钟后再开火，大火蒸18分钟。蒸好的小笼包焖5分钟再出锅，防止塌陷、回缩。

学会做小笼包，连孩子都天天追着要吃，皮薄馅足，总也吃不厌。