6 最后放入预热好的烤箱，上下火190度中层烘烤5分钟，转至上下火160度中层继续烘烤8分钟即可。
【小贴士】
1 此配方可做24盘。
2 枧水是用调节饼身回油程度的，不建议省略。
3 花生、瓜子仁等坚果可根据个人口味适量替换。
4 当天烤出来的鸡仔饼口感十分酥脆，放置几天后，逐渐回油，会略微酥松，不论酥脆还是酥松都十分好吃。
5 鸡仔饼味道比较重，适合搭配茶饮食用。
以上就是广东特产鸡仔饼的家庭做法了，你们学会了吗？如果学会了，不妨尝试做一些，味道棒棒的，在家里也能轻松做出饼屋的味道呢。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢。
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