再把25g大蒜切碎待用。
▼ 步骤8
鸡仔饼正常是用南乳，南乳颜色偏红，味道甜鲜，那我今天用的是腐乳，颜色偏黄，味道咸鲜。
▼ 步骤9
80g熟糯米粉，加2g胡椒粉，2g五香粉、4g盐，搅拌均匀。
▼ 步骤10
再加25g蒜泥，40g南乳，腌制好的冰肉，大致搅拌均匀。
▼ 步骤11
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