收汁就是小炒，不收汁就可以拌饭，妥妥的下饭菜
By 复杂的其他肉类
用料
- 鸡胸 一块
- 杏鲍菇 一袋
- 青椒 二个
- 红辣椒 一个
- 姜片 4片
- 蒜 4瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 1勺
- 料酒 2勺
- 淀粉 1汤匙
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 鸡汁 半勺
- 老抽 1勺
- 白糖 1勺
做法步骤
1、杏鲍菇洗净后切小块
2、蒜切沫，姜切片，青椒红辣椒切丝，喜欢吃辣可以多放辣椒
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