鸡肉腐竹最好吃的做法,鸡肉腐竹红烧的做法

步骤③：接着我们在鸡肉里加入两勺生抽，两勺蚝油，一小勺盐，一勺淀粉充分搅拌均匀把调料化开，这时候再加入一勺花生油继续搅拌均匀锁住鸡肉的水分，腌制20分钟入味。

步骤④：准备一个空盘子，把泡发好的腐竹挤干水分，然后摆在盘子的底部备用。

步骤⑤：这个时候把两个清洗干净的香菇切成片放到鸡肉里搅拌均匀，然后也铺到盘子里，垫在腐竹的上面，这里记得要铺的均匀一些，这样更容易蒸熟。

步骤⑥：蒸锅里把水烧开，然后上锅用中火给它蒸20分钟，时间到打开盖子就可以闻到香味扑鼻就完成了。