By 逝去的诺言2017
用料
- 鸡块 适量
- 姜丝 适量
- 腐竹 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 葱花 几根
- 玉米淀粉 一勺
- 辣椒酱 一勺
- 陈皮，香叶 适量
- 生抽 2克
做法步骤
1、鸡块切块清洗干净，用料酒，生姜，盐，生抽，玉米淀粉腌制半小时备用，我腌制一个晚上，味道不错，很入味。
2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒陈皮，香叶，老抽，生姜出香味，倒入鸡块，加入少许料酒，煸炒。
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