老北京炸油饼的做法全过程,北京炸油饼正宗做法和配方

7、面团从冰箱取出之后，要放在室温中让面团醒半个小时左右，面团醒好之后，白色的面团和加了红糖的面团都均匀地分成三份。

8、分好之后分别揉均匀，然后将白色的面团压扁，把红糖面团放在压扁的面饼上，之后用手把红糖面团也压一下。

9、将这几个面团全部这样操作之后，把面饼擀薄，然后在红糖面团上用刀划开几刀。

10、做面饼的时候锅里倒油烧至7成热后，把做好的糖油饼放入油锅中炸一下。