烤箱版烤鸡脚,味道香嫩,越嚼越香,全家人都爱吃
我平时就喜欢吃一些有嚼劲的食物,我家附近有一家卤菜店,有各种各样的卤菜卖,其中鸡脚就是我最喜欢吃的。隔三岔五的我会买一次,不一定就是当作菜来吃,这样的鸡脚完全可以当作零食来吃,吃起来不仅非常够味,关键非常有嚼劲,越吃越香的那种。
鸡脚通常被叫做凤爪,含有各种营养的微量元素,还具有一定的保健作用,尤其是它含有丰富的钙,磷等微量元素。但是买过这种鸡脚的人都知道,价格可是不便宜,划下来大概要几块钱一个,所以有时想吃也舍不得钱。烤箱版烤鸡脚,味道香嫩,越嚼越香,全家人都爱吃
。
其实这样的美食完全可以自己做,只要做过一次就知道,过程并没有那么复杂,很容易就可以学会了。
【菜名】蚝油烤鸡脚
【配料】蚝油,鸡脚,姜,蜂蜜,料酒粉
【制作步骤】
1、这道美食所需的食材特别简单,基本就是配料中提到的,至于调味料也简单,很容易就可以买齐了。鸡脚要挑选新鲜的买,而且是挑选肉多的,这样烤好之后也更加好吃。鸡脚买好之后直接清洗干净。
2、洗净之后的鸡脚还需要将指甲去掉,这样烹饪好之后吃起来更加方便。所以要有耐心一点,其实现在买鸡脚的时候,有的卖家已经将鸡脚处理干净了。