详细制作步骤
1.胡萝卜洗净切细丝，用食用油拌一拌，其目的是为了锁住胡萝卜的水分，在蒸的过程中减少水分流出，避免发黏的情况。
2.用油拌好的胡萝卜加入面粉，一次不要加太多，分3-4次加入，这样能更好的裹上面粉。
每加一次面粉，都要用手充分抓匀，让胡萝卜根根挂满面粉，然后静置5分钟再加第二次面粉，重复第一次的动作。
3.我每次做蒸菜都会放3次面粉，每次中间都会静置5分钟，这样做保证不粘不坨，不妨试试！
4.不管是做什么蒸菜，都要等水滚开了再放蒸菜。
胡萝卜本身就可以生吃，蒸的时间不能超过5分钟，否则会又黏又坨。蒸好后，应立即取出，平铺在案板上，好让热气充分散发，才能根根分明，不粘不坨。
