春节菜谱,2023除夕菜谱图片

芹菜土豆

材料：芹菜、土豆、葱辣。

做法：

1、芹菜、土豆切条，土豆泡清水去淀粉。

2、锅里多放油，先放土豆条，煎炒到棱角金黄后放芹菜。

3、翻炒3分钟左右，加葱辣加调料起锅装盘。

青椒藕丁

材料：莲藕、青椒、葱。

做法：

1、莲藕、青椒切成差不多的小块，藕丁要泡水清洗一下。

2、锅里加油，先放藕丁翻炒1分钟，加酱油上色。

3、加青椒继续翻炒2分钟左右，加盐加葱段后翻几下装盘。