在河南农村一直有这样的风俗，不论是哪家生孩子、结婚、考学、参加工作了都要在家中摆酒席，邀请邻里乡亲才沾沾喜气。这不，前两天村头老张家的大儿子应聘上了世界前500强的公司，老张特意邀请全村人来吃席，为此喜事他还邀请了一支做流动宴席的队伍。
队伍里的主厨，干餐饮已经30余年了，曾在大城市的三星级饭店当掌勺，厨艺十分精湛，后来因其他原因主动请辞回到河南农村老家。这次村民们得知老张邀请的是位大厨后，都纷纷开始在家练手速了，就怕到时候夹不到菜。因大厨的家乡情结很浓的朋友，所以一桌5素6荤4汤友情价只需仅仅400元。
等到吃席这天，厨子们忙得热火朝天，父老乡亲也是馋的直流口水，每次刚端上桌都被一抢而空。尤其是，主厨做的红烧肘子、四喜丸子和莲汤肉片这三道硬菜，真是勾起了无数人的味蕾。
尝到的人都说，：“不亏是五星级厨师啊，做的饭菜真的是太好吃了”。但也有些人气急败坏，埋怨自己手速太慢。为了能让大家，平日里就能吃到这可口的饭菜，酒席结束后娟子也去找主厨讨教了一番，现把这3道农村传统酒席美食的烹饪方法分享出来，让大家在家自己就能吃到酒席的口感。
