空腹是指8~14小时不吃东西为空腹。实际上平日里吃完东西后四五个小时，食物消化的差不多了，没有东西了就是空腹，因此在上次进食4~5个小时后就是空腹。
空腹的时候，我们肠胃处于一个比较特殊的状态，专家表示：空腹状态下吃的食物，对身体健康有很大影响，并不是所有的食物都可以空腹食用。
尤其是以下2种食物，不能在空腹情况下食用，很容易对肠胃造成严重的损伤。
1、山楂山楂中含有大量果酸和鞣酸，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，容易形成胃结石、胃溃疡，出现胃部疼痛、胃胀等状况。
空腹喝牛奶时，会对胃液产生稀释作用，加快胃蠕动，导致牛奶没有消化吸收，直接进入肠道内，造成营养流失，很容易引起腹胀、腹泻等症状。
建议大家多吃这3种长寿食物，特别是中老年人，多吃健康又长寿，空腹也能吃！
一、山药--补脾养胃
