鲅鱼米粉汤 · 暖心又暖胃
2021 · April
SPRING
处理鲅鱼
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挑选一条新鲜的鲅鱼，去除内脏，洗净之后切成块状即可。
煎制鲅鱼
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将锅烧热，倒入少许油，待冒烟之后，将鲅鱼块放入锅内，将表皮煎至两面金黄即可。（Tips：煎之前一定要将鲅鱼表面的水分擦干，防止喷溅）
炒制配料
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